Елементи нематеріальної культурної спадщини (НКС) України, що увійшли до Національного переліку – живуть і нині! Живуть у людях, які їх практикують та передають майбутньому поколінню. Це живі споконвічні традиції, у яких немає автора, які не мають початку і не мають завершення.

Бібліографічний список «Караїмські пиріжки (ет айакълакъ): традиція жива», присвячено елементу «Традиція приготування караїмських пиріжків (етъ аякълакъ) – рецепти караїмів міста Мелітополя Запорізької області», які внесено до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, щоб переглянути повний текст видання.

• УДК // Харчові продукти. Приготування їжі. Страви. Харчування
• Видавнича діяльність ДБУ для юнацтва та ОБЮ(М) // Державна бібліотека України для юнацтва (Київ)
• Видавнича діяльність ДБУ для юнацтва та ОБЮ(М) // Бібліографія
• Виставки // Нематеріальна культурна спадщина України
• Цифрова колекція // Електронні видання