Зюбровський, Андрій. Прісний хліб у повсякденному раціоні українців Південно-Західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ - середині ХХ ст.: ареально-хронологічна характеристика / Андрій Зюбровський // Народознавчі зошити. — 2016. — № 4. — С. 804-816. — Бібліогр. в кінці ст. (79 назв).
